Yamen Makhzoum

Yamen Makhzoum (1989) is geboren in Aleppo. Sinds zijn 14e is hij te vinden achter de pannen.

Zijn liefde voor goed eten en ambitie voor koken voerden hem o.a. naar Libanon, waar hij verder opklom tot chef-kok. Yamen woont sinds 2015 in Nederland. Hij werkte in diverse restaurants en keukens en breidt momenteel zijn vaardigheden verder uit als patissier.

Chef Yamen kan vrijwel alles maken uit de Italiaanse, Franse en Syrische keuken. Zijn producten zijn vers van het seizoen, duurzaam en heerlijk gekruid. Het eten is verfijnd, verrassend smakelijk en gezond.

Zijn kookkunsten zijn beschikbaar voor bedrijven en particuliere partijen vanaf 10 personen. Alle noodzakelijke voorbereidingen voert Chef Yamen vooraf uit in zijn industriële keuken. Á la minute kookt hij af bij u thuis of op de locatie van uw keuze.